Pasiunea pentru grădinărit a fost întotdeauna la domiciliu pentru Sami Vignozzi, proprietarul La Fabbrica del Verde, o companie din Florența care efectuează grădinărit, construcția și întreținerea parcurilor și a grădinilor și a sistemelor de irigare. În această nouă întâlnire cu coloana noastră Pasiunea pentru grădinărit, vă voi prezenta pe Sami, vă voi spune povestea ei și, veți vedea, vă voi cere multe sugestii prețioase pentru dvs.!
Bună Sami, ne poți spune despre tine? Cine ești, ce faci și cum ți-ai început afacerea?
Fiul anilor 60 de mamă venețiană, iubitor de balcoane înflorite și tată toscan, iubitor de grădină de legume , am fost atras de lumea plantelor încă de la o vârstă fragedă.
Îmi amintesc, în copilărie, când m-am dus cu tatăl meu, pe bastonul bicicletei sale, la grădina de legume și acolo am învățat diversele tehnici de cultivare, pur și simplu observând. Pentru distracție, am urcat întotdeauna copaci și la 15 ani deja tăiam măslini. Această pasiune m-a determinat să studiez pentru a deveni expert în agricultură. După absolvire, un an bun ca parașutist și apoi începutul muncii ca muncitor, la o fermă care se ocupa cu creșterea animalelor și prelucrarea solului. După patru ani, decid să-mi încep propria afacere și să deschid un magazin de florărie , așa că încep să am grijă de grădini .
Era 1986 când un domn german a intrat în magazinul meu și mi-a spus: acestea sunt cheile de la poartă, lasă-mă să găsesc, când mă întorc, o grădină după cum vrei! Trec patru ani și devin exclusiv grădinar . Timp de aproximativ doi ani voi învăța și absorbi toată experiența lui Mario, un grădinar în vârstă de 80 de ani care lucrase cu Arch. Porcinai. În aprilie 1993 s-a născut actuala companie de grădinărit La Fabbrica del Verde de Sami Vignozzi
2. Ce înseamnă pentru tine îngrijirea spațiilor verzi?
Fiind implicat în întreținerea verdelor private și mai presus de toate publice de câțiva ani , pot spune cu certitudine că grija pentru verdeață este mai presus de orice pasiune, dăruire, efort, muncă, anti-stres, distracție, meditație, satisfacție, joc, relaxare. Pentru toată lumea are o semnificație diferită, pentru mine este o pasiune, care a devenit o slujbă și pe care încerc să o realizez cu seriozitate și profesionalism, respectând întotdeauna atât clientul, cât și mediul.
3. Puteți sugera cele 3 reguli principale pentru întreținerea corectă a spațiilor verzi?
- Conștientizarea faptului că o grădină este ca o ființă vie și, prin urmare, are nevoie de îngrijire și atenție, dar mai presus de orice apă, altfel ca toate animalele, suferă sau chiar moare.
- Efectuați lucrările, fertilizările și tratamentele în perioada potrivită , în caz de lipsă de experiență, obțineți ajutor de la un profesionist sau întrebați-vă pe web.
- Dacă nu aveți pasiunea, acordați întreținerea unei companii specializate , care va fi de acord cu dumneavoastră intervențiile și costurile.
4. Care sunt sfaturile tale pentru a avea o grădină de flori sau o terasă?
Alegerea esențe este foarte importantă pentru rezultatul final bun.
Trebuie să avem întotdeauna în vedere expunerea și, prin urmare, să alegem cele mai potrivite plante.
Pe terasă, deoarece plantele vor fi așezate în ghivece sau cutii de flori, va fi o nevoie mai mare de udare, mai ales dacă expunerea este la sud. În consecință, este recomandată o irigare automată prin picurare.
Florile preferate sunt cele sezoniere din sud, în schimb este mai bine să optați pentru cele acidofile din nord (Hortensii, Azalee, Pieris, Rododendron, Camelii etc.). Amintiți-vă că toate plantele au nevoie de hrană , chiar mai mult în faza vegetativă, dar mai ales de potasiu în timpul înfloririi.
Aceleași orientări generale se aplică grădinii. Diferența este reprezentată de prezența arbuștilor înfloriți, care pot diferi în timpii și metodele de tăiere, în funcție de specie.
5. Ce plante ornamentale în aer liber sunt cele mai potrivite pentru camere mici, precum grădina sau balconul casei? Pentru că?
Dezvoltarea completă a plantelor este un factor care trebuie întotdeauna luat în considerare la plantare.
Spațiile și recipientele care vor adăposti plantele noastre trebuie să fie adecvate atât în ceea ce privește dimensiunea părții supraterane, cât și a rădăcinilor.
Lumina și aerul sunt necesare pentru dezvoltarea lor corectă. Unele plante au un sistem radicular foarte invaziv și viguros (Rincospermum), deci trebuie să fie repotate, altfel pier.
Alegeți plantele care vă plac cel mai mult, dacă rezultatul nu este ceea ce sperați ... veți fi învățat ceva și veți avea întotdeauna o grădină sau un balcon renovat, la urma urmei vorbim despre spații mici, care nu implică cheltuieli mari.
6. Care sunt secretele pentru a avea întotdeauna un gazon sănătos?
Acesta este un subiect frumos, pe care au fost construite noi afaceri specializate chiar pe gazon. Să spunem că aerul (ventilația), apa (irigarea), lumina (insolația) și fertilizarea sunt fundamentale.
Cea mai importantă este irigarea, deoarece este foarte influențată de celelalte componente. Așa puțină ventilație, mai puțină evaporare, mai puțină irigare. Mult soare, multă evaporare, mai multă irigație.
Irigați numai în perioadele cu nevoie reală, de preferință dimineața după răsărit și nu seara, crezând că faceți ceea ce trebuie, deoarece păstrând iarba umedă toată noaptea, cu temperaturi ridicate, riscați boli fungice ale gazonului. Întotdeauna fertilizările cu eliberare îndelungată și tăierile frecvente completează lucrarea.
7. Puteți sugera 5 sfaturi pentru o tăiere corectă a plantelor?
Dacă vorbim despre garduri vii , acestea trebuie tăiate de fiecare dată când credem că nu sunt decente, indiferent de specie și perioadă. (subiectivitatea este importantă).
În ceea ce privește arbuștii și copacii , este important să așteptați până când vor sta în stare latentă. Plantele de foioase trebuie să-și fi pierdut frunzele, plantele veșnic verzi și coniferele să nu fie în vegetație.
Tăiere trebuie să respecte cea mai posibila conformația a plantei , ci pur și simplu pentru a elimina părțile uscate și ramuri care împiedică intrarea luminii și a aerului în interiorul coronamentului, cu excepția Pini, care ar trebui să fie doar spalcati și rimondati din uscat, dar nu subțiat, deoarece ramurile libere devin periculoase (adică se pot sparge), tăierea trebuie să creeze o coroană aerodinamică, care nu lasă vântul să intre, dar o face să alunece în exterior .
O regulă bună este să nu îndepărtați mai mult de o treime din frunziș , să nu faceți tăieturi care depășesc 7/8 cm, să nu acoperiți. Pentru pomii fructiferi, recomand să nu-i creșteți în înălțime, deoarece căderea din pomi fructiferi provoacă multe accidente domestice. Asigurați-vă că frunzele sunt subțiate și ușor accesibile din toate părțile și tratați plantele în timpul iernii cu amestec Bordeaux, pentru a preveni unele boli.
8. Te ocupi de restaurarea Grădinilor Istorice. Puteți sugera 3 care sunt obligatorii?
Da, ne-am ocupat de restaurarea unor părți ale grădinilor istorice. Fiind din Florența, trebuie să recomand o vizită la Grădinile Boboli , Grădina Vila Bardini și, din moment ce suntem în zonă, Grădina Iris . În ultimii 10 ani ne-am ocupat și de hidrosemănare, un sector care se adresează mai mult celor care au zone marginale mari.
9. Treceți planta! Ne puteți spune 3 persoane care ar putea sugera sfaturi interesante pentru grădinărit?
- Prof. Francesco Ferrini, Facultatea de Agricultură din Florența
- Medicul verde Marco Assirelli, freelancer
- Federico Galardini, Galardini Sport.