✅ Mandarină chinezească sau kumquat sau cumquat: Sfaturi, cultivare și îngrijire

Fortunella - mandarină chineză

Chineză mandarină , sau kumquat, sau Fortunella este un fruct de citrice mici , cu o mare putere perfectă decorativ pentru cultivarea în ghivece, care produce fructe comestibile și bogate în proprietăți. Arată ca un arbust mic, cu un obicei stufos. Vara, frunzele sunt umplute cu flori albe cremoase. Are frunze lanceolate de un verde aprins.

Mandarina chineză aparține genului Fortunella, care include o specie (sau varietate după mulți) cu fructe rotunde (Fortunella japonica) și una cu fructe ovale (Fortunella margarita), originară din Japonia și respectiv China.

Kumquat produce așa-numitul mandarin chinezesc, un mic citric portocaliu cu un diametru de aproximativ 4 centimetri, toate comestibile, inclusiv coaja. În interior, pulpa conține numeroase semințe. Mandarina chineză diferă de mandarina tradițională printr-o serie de caracteristici structurale, în special prin mărime.

Mandarina chineză are o serie de proprietăți: conține vitamina C și potasiu.

Clasificarea botanică

Mandarina chineză, denumire științifică Fortunella japonica, este un pom fructifer din genul Citrus și, ca toate celelalte fructe citrice, aparține familiei Rutaceae.

Principalele specii sau soiuri

În general, se crede că există două tipuri de Kumquat sau mandarină chineză sau Fortunella: Kumquat oval (Fortunella Margarita) și Kumquat rotund. Dar studii recente le-au unit ca două soiuri ale aceleiași specii, să le vedem.

Kumquat rotund - Fortunella japonica

Kumquat rotund (Fortunella japonica) este un fruct citric originar cel mai probabil din Japonia. Seamănă foarte mult cu kumquatul oval (Fortunella margarita), dar are frunze mai mici, mai ușoare, cu vene marcate și cu fructe rotunjite. Există, de asemenea, o varietate pestriță numită Sun Stripe.

Oval Kumquat - Fortunella margarita

Kumquat oval (Fortunella margarita) provine din sudul Chinei și are origini foarte vechi.

Compune plante mici stufoase și compacte, cu ramuri oarecum spinoase. Se caracterizează prin frunze lanceolate, verde închis lucios deasupra și mai deschis mai jos.

Înflorire

Înflorirea mandarinei chinezești are loc vara când apar flori singure sau se adună în inflorescențe mici albe și foarte parfumate. Din noiembrie, fructele pot fi recoltate. Pentru recoltare este bine să folosiți foarfece, detașând mandarina mică cu toată tulpina.

Sfaturi pentru cultivarea mandarinei chinezești

Cultivarea mandarinei chinezești nu este deloc dificilă, poate fi cultivată în sol sau într-o oală. Cu toate acestea, există câteva precauții de urmat pentru a obține o fructificare constantă și abundentă.

Cultivarea în ghivece

Mandarina chineză poate trăi cu ușurință în câmp deschis de la Florența în jos și de-a lungul coastei tirene din restul Italiei, este recomandabil să-l cultivi în ghivece.

În zonele climatice dure, este bine să protejați vasul într-o seră rece sau acoperindu-l cu țesături nețesute sau mutându-l într-o cameră rece și luminoasă. Principalul lucru este că planta nu trece iarna într-un loc încălzit.

Oala trebuie să fie mare și adâncă și în operațiunile de transfer este necesar să aveți grijă să nu rupeți pâinea de pământ care înconjoară rădăcinile. Este esențial să aveți un sistem de drenaj excelent pe fund.

Transplantarea se efectuează la fiecare 2-3 ani în martie, având în vedere că în anul repotării planta produce foarte puțin.

Cultivarea în teren deschis

În zonele cu un climat blând, cum ar fi coastele tirene și sudice, mandarina chineză prosperă și pe teren deschis, atâta timp cât este plasat într-un loc însorit și ferit de vânturile reci. Este plantat în perioada martie-mai, la o distanță de cel puțin 2 metri de alți copaci sau artefacte. În zonele fierbinți este recomandabil să creați un bazin în jurul gulerului. Fie că este plantat în pământ sau turnat într-un recipient mai mare, este important să lăsați cel puțin trei centimetri liberi de sol înainte de punctul de altoire, pentru a evita riscul de boli și probleme ale plantelor.

Cultivarea pe terasă sau pervazul ferestrei

Mandarinul chinezesc este perfect pentru a crește pe terasă: se va decora și veți avea fructe excelente de mâncat.

Temperatura

Planta necesită un climat temperat cald și are o rezistență excelentă la frig între -8 și +38 ° C.

Ușoară

Kumquat necesită o poziție bine însorită, ferită de vânturile reci.

topsoil

Solul ideal pentru mandarinul chinezesc este fertil și bine drenant, ușor (deci nu argilos) și nu sau puțin calcaroase. În ghivece este recomandabil să folosiți un sol specific pentru citrice în ghivece sau o parte din pământul grădinii, o parte din nisip și o jumătate din argilă.

Udarea

Mandarina chineză iubește un sol umed și, prin urmare, irigarea trebuie să fie regulată, mai ales în zonele mai calde și în regiunile sudice. În timpul iernii este recomandabil să reduceți udarea, dar în caz de absență a ploii este necesar să verificați starea solului și a apei moderat.

Kumquat nu-i place calcarul, deci este bine să irigați cu apă de ploaie sau cel puțin să-l lăsați să se odihnească peste noapte.

Multiplicare

Fructele mandarinei chineze conțin mai multe semințe care pot fi utilizate pentru multiplicare, dar este un tip de propagare care nu este foarte practic.

Prin urmare, este mai bine să apelați la tăiere sau altoire. În general, exemplarele găsite pe piață sunt plante altoite, deoarece Kumquat se luptă să crească pe rădăcinile sale.

Fertilizare

Pentru a avea o plantă luxuriantă și fructe abundente, este recomandabil să fertilizați Kumquat în mod regulat.

Sunt potrivite atât îngrășămintele cu eliberare lentă, cât și o doză de gunoi de grajd matur adăugat în sol toamna.

În perioada de primăvară și vară, îngrășământul specific pentru citrice poate fi administrat trimestrial sau îngrășământul lichid poate fi adăugat în apa de udare.

Tunderea

Mandarinul chinezesc poate fi cultivat într-o formă liberă, deoarece ia în mod spontan o formă conținută și grațioasă. Cu toate acestea, este posibil să se intervină prin tăierea lăstarilor laterali pentru a transforma forma naturală a tufișului într-un copac mic, având în vedere că o tăiere bună favorizează o înflorire mai abundentă cu o producție relativ abundentă de fructe.

Alte sfaturi de îngrijire

Fructele mandarinei chinezești pot fi recoltate în perioada dintre noiembrie și aprilie, când capătă culoarea portocalie tipică. Pentru recoltare, pețiolul trebuie tăiat cu foarfece pentru a nu se desprinde rozeta (care accelerează decăderea).

Fructele sunt păstrate în medii răcoroase, uscate și întunecate, în lăzi de lemn cu un singur strat, timp de 15-20 de zile.

În perioadele cele mai rigide, planta poate fi protejată, în special de vânturi și gheață, cu o acoperire din țesătură nețesută. Plantei nu îi place să fie în interior, deci nu o păstrați în interior decât în caz de nevoie și pentru perioade foarte scurte.

Este util, atât iarna pentru a proteja solul de îngheț, cât și vara pentru a menține gradul corect de umiditate, pentru a mulci cu paie, scoarță sau alt material similar.

Paraziți, boli și alte adversități

Chiar dacă mandarina chineză este un copac destul de rezistent, poate fi atacat de insecte de scară și mai rar de acarieni sau afide.

Mânuțele, descoperite devreme, pot fi eliminate prin metode naturale, folosind vată îmbibată în alcool. În cazul invaziilor mai masive, este recomandabil să recurgeți la un insecticid special, care va fi eficient și pentru alți paraziți.

Dacă planta are frunze mototolite, poate că alimentarea cu apă este prea mare sau, dimpotrivă, lipsește.

Curiozitate

Kumquats provin din China și au fost incluși într-o listă de plante cultivate în Japonia în 1712. Numele derivă din „chin kan” care tradus înseamnă „aur portocaliu”. Mandarina chineză se mai numește și Fortunello, de la numele botanistului britanic Robert Fortune, care l-a importat în Europa la mijlocul secolului al XIX-lea.

Pot fi consumate ca fructe proaspete sau transformate în gemuri sau fructe confiate

Primele plante de kumquat au fost introduse în Europa în 1846 de Robert Fortune, colecționar al Societății Horticole din Londra. Astăzi este cultivat puțin în toate zonele cu un climat temperat.

Toxicitate pe baza de plante

Planta are proprietăți aperitive și digestive datorită uleiurilor esențiale conținute în coajă, precum și proprietăților de calmare a setei (apă 80 g / hg). De asemenea, are o valoare energetică bună (71 Kcal) datorită zaharurilor (15,9 g), diuretice (potasiu 186 mg), este benefic pentru echilibrul nervos (magneziu 20 mg); conține și zinc, cupru și mangan. Oferă vitamine A (15 µg), C (43 mg) și grupa B, inclusiv folate (17 µg), apoi luteină + zeaxantină (129 µg) care sunt foarte utile pentru sănătatea ochilor.

Este un fruct plăcut și potolitor de sete: se consumă proaspăt, întreg, cu toată coaja. Alternativ, pentru producțiile mari se folosește în salată de fructe, confiată sau transformată în gem sau lichior.

Mandarinele chinezești, pe lângă faptul că sunt folosite pentru a produce gemuri și fructe confiate, sunt folosite și pentru a obține parfumuri și arome. Kumquat conține și uleiuri esențiale; uleiul principal este absolut limonen, dar există și alfa-pinen, alfa-bergamoten, alfa-muurolen, alfa și beta-cariofilen și diferiți compuși carbonilici și terpenoizi (cum ar fi citronelolul sau nerolul) care dau fructul gustul său unic. Datorită acestei bogății unice în natură (unii dintre acești compuși sunt extrem de rari în substanțele organice naturale), kumquat se mândrește cu numeroase proprietăți: antimicrobiene și antibacteriene, antiinflamatorii, antitumorale.

„Atenție: aplicațiile farmaceutice sunt indicate numai în scop informativ. Acestea trebuie recomandate și prescrise de medic. "