Pandanus amaryllifolius
Pentru cineva ca mine care vede mâncare peste tot, este dificil să înceapă să-l descrie pe Pandano fără să se îndrepte imediat către argumentul culinar, dar această plantă merită, de asemenea, să i se acorde un tribut ca o plantă simplă.
Pentru că este frumos, pentru că ne decorează casele dând o notă elegantă și versatilă de verde și pentru că, îl vom descoperi împreună, Pandano are o mare importanță în multe domenii.
Este un gen cu denumirea științifică Pandanus care include atât specii cu obicei arbustiv, cât și specii de arbori, care pot atinge o înălțime de până la 20 de metri. Habitatul tipic al speciilor din genul Pandano este pădurea tropicală.
Se caracterizează printr-o tulpină cilindrică, netedă, dicotomic ramificată, care are cicatrici inelare în zona de inserție a frunzelor de foioase.
Are frunze piele, ensiforme, de intensitate variabilă de verde, dungate longitudinal cu alb sau galben, de obicei aranjate în spirală la vârful tulpinii, a căror lungime variază de la 30 cm la 2 metri, cu margini zimțate în aproape toate speciile.
rod al Pandanusului
Pandano este o plantă dioică, prin urmare are flori masculine și feminine purtate pe plante distincte. Florile masculine au o lățime de doi până la trei centimetri, iar cele feminine sunt puțin mai mari.
Fructele Pandano amintesc de ananas (vezi fotografia de mai sus), sunt verzi în stadiile incipiente și apoi devin roșu portocaliu când sunt coapte. Unele specii precum Pandanus edulis produc fructe comestibile pentru oameni.
Unele specii, cum ar fi Pandanus utilis, tolerează un anumit grad de salinitate și cresc bine lângă mare.
Unele specii sunt cultivate pentru a extrage fibre textile precum Pandanus adoratissimus, Pandanus. utilis, altele pentru fructe comestibile precum Pandanus edulis, altele în scopuri ornamentale precum Pandanus baptisii, Pandanus sanderi, Pandanus veitchii.
Clasificarea botanică
Pandanus aparține familiei Pandanaceae, genul cuprinde aproximativ 140 de specii originare din Australia, Filipine, Ceyon, Hawaii, Malaezia, Africa și India.
Principalele specii
Diferitele specii de Pandanus reprezintă o resursă ecologică importantă pentru multe forme de viață animală și sunt utilizate pe scară largă în meșteșuguri, gastronomie și medicină populară în multe zone.
De exemplu, crabul Cardisoma carnifex se hrănește cu fructele Pandanus tectorius favorizând dispersia semințelor, iar insecta băț Megacrania batesii se hrănește numai cu frunzele Pandanus tectorius
Să vedem câteva specii:
Pandanus amaryllifolius
Pandanus amaryllifolius Mokkie CC BY-SA 3.0
frunzele acestei specii din India și Asia de Sud-Est sunt folosite pentru ambalarea coșurilor în care se gătesc carne, pește și leguminoase;
Pandanus aquaticus
este o specie endemică a Australiei. Șarpele de apă Acrochordus arafurae se află frecvent printre rădăcinile Pandanus aquaticus. Unele broaște de copac, cum ar fi Litoria rothi, Litoria bicolor și Litoria rubella, se găsesc aproape exclusiv pe Pandanus aquaticus
Pandanus bullii
această specie are frunze lungi de 60 cm, foarte spinoase de-a lungul marginilor
Pandanus candeabrum această specie este cunoscută și sub numele de candelabru, poate atinge o înălțime de 8 metri, se caracterizează prin frunze albastru-verzui sau este pestriță, foarte spinoasă.
Pandanus lindenii
această specie are frunze adunate în smocuri dese, adesea cu marginea albă, deosebit de strălucitoare.
Pandanus pygmaeus
Pandanus pygmaeus Mokkie CC BY-SA 3.0
această specie are doar 60 cm înălțime, este printre cele mai potrivite specii pentru creșterea în ghivece.
Panadanus utilis
această specie poate ajunge chiar și la 18 metri înălțime, produce lăstari comestibili datorită cărora mai este numită varză-palmier, are frunze albastre-verzi cu spini roșiatici.
Pandanus baptisii
această specie se caracterizează prin frunze verzi-albastre cu dungi longitudinale galbene strălucitoare, care pot fi atât de mari încât să acopere întreaga lamă a frunzei. Marginea frunzelor este întreagă și netedă.
Pandanus sanderi
această specie are dimensiuni reduse, este caracterizată de frunze lungi de 80-100 cm, verde pal, cu benzi albe sau margini și vârfuri albe sau roșii.
Pandanus utilis
specie folosită pentru obținerea fibrelor textile, are frunze care ating o lungime de 1,5 metri, de culoare verde închis, cu margini caracterizate de spini roșii. Sensibil în special la variațiile de temperatură, este potrivit pentru medii spațioase datorită dimensiunilor pe care le poate atinge.
Pandanus veitchii
această specie se caracterizează prin frunze care au margini zimțate și vârf ascuțit și care sunt verde strălucitor și cu dungi longitudinale de culoare alb-crem. Frunzele pot atinge o lungime de 60 cm. Lângă frunzele bazale, la exemplarele adulte (de obicei de patru sau cinci ani), se dezvoltă rădăcini aeriene care pătrund în sol. Este Pandanus cel mai cunoscut ca planta de apartament.
Înflorire
Pandano produce flori masculine și feminine pe plante distincte. Primele au o lățime de doi sau trei centimetri, florile feminine sunt puțin mai mari.
Sfaturi pentru cultivarea Pandanusului
Nu are nevoi speciale și este ușor de cultivat.
Cultivarea în ghivece
Plantele Pandanus cultivate în ghivece au nevoie de un amestec de sol de frunze, humus și turbă, amestecat cu puțin nisip și coajă tocată, astfel încât să se obțină un substrat fertil și bogat în materie organică, care este bine drenat și care reține umezeala, dar fără a permite formarea stagnării apei. Pandano ar trebui repozitat cel puțin o dată la doi ani. Are o creștere deosebit de lentă.
Candelabru Pandanus Marco Schmidt CC BY-SA 2.5
Temperatura
Pandano are nevoie de o temperatură minimă de iarnă de aproximativ 18-22 ° C și de o temperatură minimă de vară de cel puțin 20-25 ° C. De fapt, acestei plante nu-i plac temperaturile sub 15 ° -18 ° C. Iarna se recomandă păstrarea lor în apartament, mai ales în cazul temperaturilor foarte rigide și a temperaturilor de îngheț.
Ușoară
Pandano necesită un mediu luminos, dar nu trebuie expus la soare direct și trebuie evitate curenții de aer.
topsoil
Solul ideal pentru Pandano este un amestec pe bază de sol de grădină, cu adaos de nisip pentru a-i crește puterea de drenare.
Udarea
Pandano are nevoie de multă umiditate în perioada dintre aprilie și noiembrie, în timp ce în timpul iernii, când planta este în repaus, udarea trebuie să fie aproape complet suspendată și va fi suficient să pulverizați frunzele săptămânal ... Pentru a garanta prospețimea și turgescența pentru planta, este bine să o pulverizați chiar și iarna, la fiecare 10 zile, cu apă și hormon stimulant.
Este bine să vă asigurați, între o alimentare cu apă și următoarea, că solul este uscat.
Pandanus spiralis Ozjimbob CC BY-SA 3.0
Multiplicare
Reproducerea Pandan are loc în general prin transplantarea fraierelor plasate la baza plantei care sunt tăiate între luna februarie și cea din aprilie. Apoi trebuie să fie plantați în ghivece de aproximativ 10 cm în diametru și păstrate la umbră la o temperatură de 22 ° -24 ° C. când apar lăstarii, înseamnă că a avut loc înrădăcinarea, iar apoi pot fi transplantate în ghivecele finale și tratate ca plante. adulți.
De asemenea, este posibil să încercați să semănați pandanusul în cutii de reproducere care trebuie umplute cu un compot special pentru semințe și păstrate la umbră, la o temperatură de 27 ° C. Germinarea durează în general 6-8 săptămâni. Când răsadurile sunt suficient de mari pentru a fi manipulate, pot fi transplantate în ghivece individuale.
Fertilizare
Pandano trebuie fertilizat pe tot parcursul anului de două ori pe lună alternând extractul de alge marine cu un îngrășământ mineral complet
Alte sfaturi de îngrijire
Lui Pandano îi plac pozițiile foarte luminoase și însorite. În ciuda acestui fapt, trebuie evitat să primească lumina directă a soarelui în cele mai fierbinți ore din timpul sezonului de vară. Pandano este obișnuit cu zonele tropicale, prin urmare iubesc mediile umede și nu sufocante.
Paraziți, boli și alte adversități
Dacă frunzele se ofilesc și cad, poate apărea stagnarea apei sau planta a fost expusă la curenți.
Pandano suferă adesea atacul de cochinilă bumbac, care poate fi îndepărtată mecanic cu un amestec de apă și alcool sau folosind anticoccidiale specifice.
Curiozitate
Denumirea științifică Pandanus, preia numele malaezian „pandang” cu care au fost desemnate aceste plante, englezii numesc pandani cu numele ciudat „pin de viță de vie” pentru a indica inserarea în spirală a frunzelor pe trunchi; aceste plante sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „arbori de sfeșnic”.
În India, mugurii de Pandanus odoratissimus sau varza de palmier reprezintă o resursă alimentară excelentă. În locurile de origine (Filipine, Ceyon, Hawaii) pandanusul este considerat un copac sacru. fructe comestibile Pandan își găsește originile în zonele îndepărtate din Polinezia, Australia, Africa și Asia.
Pandanus amaryllifolius este una dintre cele mai importante ierburi din bucătăria indoneziană și este utilizată pe scară largă în Asia de Sud-Est ca aromă în orez și carne, împreună cu care este gătită în mod tradițional, sucul extras din frunze este, de asemenea, folosit pentru aromatizarea diferitelor tipuri de ceai și deserturi. .
Frunzele Pandanus amaryllifolius se împletesc pentru a face coșuri mici sau recipiente pentru vase.
În tradiția populară, un suc extras din frunzele de pandanus pare să ajute împotriva tulburărilor reumatice.
Plantele Pandano sunt o resursă ecologică importantă: hrănesc insecte și păsări și protejează animalele de prădători . este, de asemenea, folosit pentru aromatizarea orezului, curry și deserturi și ca deodorant pentru casă, fiind, de asemenea, un produs respingător natural pentru gândaci.
Pandanus boninensis Anonim Powered CC BY-SA 3.0
Utilizarea pe bază de plante
Pe lângă aromă, pandanusul este cunoscut pentru proprietățile sale benefice: în Reunion inflorescențele sunt considerate afrodisiace, în unele triburi din Bangladesh este folosit ca laxativ și pentru tratarea răcelilor, sau a durerilor în general. Mai mult, Pandano a fost întotdeauna considerat un excelent remediu anti-stres și din acest motiv merită într-adevăr tot respectul nostru.