Costuri, câștiguri, materiale. Ce este nevoie pentru a începe o fermă de melci? Cum ar trebui să fie terenul? Ghid practic pentru a începe o afacere cu helicicultură într-un mod ușor.
Creșterea melcilor este o activitate agricolă care a avut o dezvoltare remarcabilă, de fapt sunt mulți tineri care decid să înceapă această activitate ca o profesie pentru a câștiga și a face venituri. Este unul dintre cele mai profitabile sectoare, oferă numeroase oportunități de muncă și vă permite să vă poziționați pe o piață în continuă expansiune, deci reprezintă un „loc sigur” în care să decideți să investiți bani și timp.
Cei care decid să înceapă o afacere cu helicicultură trebuie să fie foarte conștienți de faptul că această activitate necesită multă răbdare , dar nu prea multă dificultate. Este o activitate agricolă strategică, nu necesită eforturi și oferă câștiguri bune, motiv pentru care este un sector care crește de la an la an. În Italia și în întreaga lume este o afacere care crește dramatic și vă permite să obțineți profituri în diverse sectoare , de la alimente la frumusețe .
Creșterea melcilor reprezintă, prin urmare, o investiție excelentă, mai ales în ceea ce privește siguranța, garantând câștigurile fără eforturi excesive. Acum să mergem să enumerăm tot ce trebuie să știți pentru a începe o fermă de melci.
cerinţe
Nu este nevoie de cerințe specifice pentru a începe o fermă de melci. De fapt este o meserie care nu necesită abilități speciale, este necesar să studiezi puțin și să fii ghidat de pasiune. Citirea cărților, vizitarea fermelor de melci, informarea este utilă pentru a vă ajuta să începeți această afacere. În primul rând este necesar să ne ocupăm de aspectul birocratic, de fapt este necesar:
- L " inscripție în Registrul întreprinderilor agricole
- deschiderea a numărului TVA
- L ' inregistrare la INPS si INAIL
- HACCP pentru a obține autorizația sanitară de la ASL , în cazul vânzării de carne, ouă sau mucusului melc.
Mai târziu, când toată documentația este gata , puteți începe să găsiți tot ce aveți nevoie pentru a începe această activitate. Trebuie să începem de la subiectele principale, melcii , începând să facem o distincție frumoasă.
Melci sau melci
Este imperativ să cunoașteți diferitele specii ale acestor creaturi înainte de a începe o fermă, este important să știți totul despre melci pentru a decide care dintre ele să crească. Trebuie să cunoașteți elementele de bază, cum ar fi reproducerea , creșterea , nutriția și îngrijirea, pentru a le putea reproduce în cel mai bun mod. Vorbim despre melci de fermă, dar de fapt sunt melci . De fapt, termenul potrivit este melci, dar în general sunt numiți melci de toată lumea.
avantaje
De Avantajele de melci de reproducție sunt multe, variind în diferite sectoare , din acest motiv, este o investiție excelentă. Creșterea melcilor este în principal cerută pe două piețe :
- alimente
- cosmetice .
Piața alimentară are o mare cerere pentru carne de melc și ouă de melc . La ouăle sunt căutate de bucătari din întreaga lume, acestea sunt vândute la prețuri exorbitante , sunt un ingredient rafinat capabil de a face orice fel de mâncare. Sunt numite „perlele Afroditei” și chiar „ caviarul melcului ”, nume importante care identifică un ingredient important, deși inovator, foarte căutat.
În plus, carnea este și ea la mare căutare , există o mulțime de rețete care au ca melci ingredientul principal. Creșterea melcilor este o modalitate excelentă de a deveni un furnizor oficial de carne, acestea devin din ce în ce mai solicitate de numeroase restaurante, fac parte integrantă din meniurile restaurantelor de-a lungul portbagajului.
Pe de altă parte, piața produselor cosmetice are o mare cerere de nămol de melc . Această substanță produsă de melci este utilizată în domeniul cosmetic, deoarece este bogată în substanțe nutritive și beneficii pentru piele. Are proprietăți de netezire, vindecare, regenerare și hidratare, ajută la perfecționarea pielii .
De fapt, nămolul melc este un ingredient care este utilizat pe scară largă în creme , uleiuri , detergenți , măști și diverse unguente . Reprezintă un ingredient foarte valoros, atât de mult încât tot ce conține nămol de melc este vândut la prețuri foarte mari.
Cheltuieli
Începerea unei activități de creștere a melcilor implică costuri diferite , care pot varia. Totul depinde de teren, dacă aveți deja teren disponibil, prețurile vor fi mai mici, dar dacă trebuie să cumpărați cele menționate anterior, acestea vor fi semnificativ mai mari. În general, dacă aveți deja un teren de aproximativ 6.000 de metri pătrați, costul poate varia de la 14.000 la 17.000 de euro, altfel vor crește exponențial. Costurile includ, în general, costurile pentru:
- gard
- unelte agricole
- produse pentru sol
- melci
- sistem de irigare
- diverse costuri.
Sol
Elementul fundamental pentru a putea construi o fermă de melci este solul . Trebuie să aveți o expunere bună la soare , care este întotdeauna umed (pentru aceasta aveți nevoie de un sistem de irigare bun) și să nu fiți plin de pietre . Acesta trebuie să fie argilos și capabil să rețină anii de umiditate pentru o lungă perioadă de timp.
De ce aveți nevoie: gard și materiale
Odată ce solul este gata, trebuie construit un gard foarte puternic. Trebuie să mențină melcii în siguranță de orice prădător și, în același timp, să îi împiedice să scape . Pentru a construi acest gard aveți nevoie de:
- tablă
- poli
- plase de melci.
În foile de metal trebuie să înconjoare întregul perimetru al terenului , iar acestea trebuie să fie suficient de mare . Stâlpii și plasele servesc la acoperirea solului, sunt importante și trebuie așezate strategic.
câștig
Creșterea melcilor este o afacere care garantează câștiguri excelente , dar înainte de a ajunge la acest lucru, trebuie să parcurgem un drum lung. Este nevoie de răbdare , muncă, efort și mult efort . În medie, pentru creșterea melcilor pe un teren de 6.000 de metri pătrați, există un venit anual brut de aproximativ 28.000 de euro. Evident, câștigurile pot varia în funcție de piețele pe care alegeți să operați.
Cum să începeți ghidul de deschidere a fermei de melci: galerie de imagini
V-am explicat pas cu pas toți pașii de urmat pentru a începe o fermă de melci , acum răsfoiți doar imaginile din galerie .
