Știați că există varză ornamentală? adică o varză cultivată numai în scop decorativ? Varza este o legumă foarte populară în bucătărie, este apreciată pentru calitățile sale nutritive, pentru cultivarea ușoară și pentru că este disponibilă în multe soiuri.
Există însă varze care nu sunt fierte, chiar dacă sunt comestibile și cu o aromă excelentă, dar care sunt cultivate în schimb pur în scop ornamental pentru a decora balcoanele și paturile de flori. Acestea sunt brassice deosebite care nu produc „capul” tipic al legumei, ci un ciorchine de frunze ondulate la margini și care prezintă culori intense, cum ar fi violet, violet sau roz.
Varza ornamentală este o plantă perenă cultivată doar anual, a cărei înălțime ajunge până la 0,30 m și lățimea de până la 0,20 m. Are frunze mari, cu marginea dințată, verde și alb, verde și roz, verde și violet.
Varza ornamentală este, de asemenea, foarte apreciată pentru capacitatea frunzelor de a se colora cu nuanțe foarte arătătoare și de a rezista foarte bine la frig și îngheț, unele soiuri chiar pot tolera 10 grade sub zero.
Clasificarea botanică
Varza ornamentală, denumită științific Brassica, este o varietate de varză acephala (fără cap) care aparține familiei Brassicaceae sau Cruciferae și care este cultivată în scopuri ornamentale, în special în țările din nord.
Principalele soiuri
Din hibridizarea Brassica oleracea, se obțin plante ornamentale perfecte cultivate în terase, pervazuri și paturi de grădină.
Înflorire
Varza tinde să producă flori când zilele se încălzesc. Centrul aglomerării crește și planta produce buchete de flori galbene. Când se ofilesc, varza trebuie înlocuită cu plante de sezon.
Sfaturi pentru cultivarea varzei ornamentale
Varza ornamentală poate fi cultivată și de cei mai puțin experimentați, deoarece nu are nevoie de multă îngrijire, în plus este o plantă foarte rustică care se adaptează la toate condițiile climatice, are o rezistență excelentă la căldură și frig și nu se teme de temperaturile de sub sub zero. Este o plantă sezonieră cu un ciclu scurt, care trebuie cultivată în septembrie până în martie.
În general, varza ornamentală este utilizată pentru compoziția bolurilor de iarnă. Pe teren deschis sunt viguroase până la sfârșitul primăverii. Nu este o plantă potrivită pentru interioare, deoarece aerul uscat și cald tipic apartamentelor în sezonul de iarnă ar putea provoca degradarea rapidă.
Cultivarea în ghivece
Varza ornamentală poate fi cultivată în ghivece unice sau în grupe în jardiniere dreptunghiulare folosind sol format din 2/3 de turbă, 1/3 din sol universal.
Răsadurile de varză ornamentală tind să crească și să se extindă într-un timp foarte scurt, astfel încât atunci când rozetele tind să se suprapună, ar trebui să fie transplantate în ghivece mai mari. Plantele achiziționate și vândute în borcane foarte mici trebuie repotate imediat.
Pentru a facilita drenajul în partea de jos a recipientului și pentru a evita putregaiul rădăcinilor, este recomandabil să plasați un strat ușor de pietriș gros sau nisip de râu.
Pentru a menține solul umed, cel mai bine este să dați puțină apă în fiecare zi.
Cultivarea în teren deschis
Perioada potrivită pentru cultivarea varzei ornamentale este între septembrie și martie, planta trebuie plasată în plin soare sau într-o poziție semi-umbrită.
Dacă este cultivat într-un loc însorit este necesar să-l udați zilnic, dacă în schimb este plantat la umbră parțială poate fi udat la fiecare două / trei zile.
Începând de la sămânță, cultivarea varzelor ornamentale are loc la sfârșitul primăverii, în paturi de sămânță, cu transplantul ulterior în borcane care trebuie așezate într-un loc foarte luminos și umbrit cu plase.
Solul trebuie să fie umed, precum și atmosfera
În general, optăm pentru a obține răsadurile începând cu luna august, gata de utilizare.
Planta de gard viu
Varza ornamentală este utilizată pentru a decora paturile de flori din grădini, balcoane și terase și, de asemenea, pentru a crea compoziții florale.
Cresc pe terasă
Varza ornamentală poate fi cultivată și pe terasă.
Temperatura
Varza ornamentală trăiește în aer liber oriunde, fără a fi nevoie de protecție. Rezistă la temperaturi sub 0 ° C și, de asemenea, rezistă la căldură.
Ușoară
Varza ornamentală preferă locurile luminoase și însorite timp de câteva ore pe zi.
topsoil
Este o plantă foarte rustică care se adaptează la orice tip de sol slăbit, umed și bine drenat, mai bine dacă este amestecat cu o parte de nisip pentru a scurge în mod adecvat apa de irigație pentru a evita putrezirea rădăcinii. . Un substrat excelent este compus din 2/3 din turbă, 1/3 din sol fertil fertilizat.
Udarea
Varza ornamentală trebuie udată moderat, doar pentru a menține solul ușor umed. Primăvara, își încheie ciclul de viață, dar poate înflori cu o floare galbenă frumoasă; în acea perioadă ar trebui udat cu generozitate.
Multiplicare
Varza ornamentală poate fi înmulțită cu sămânță primăvara în cutii sau direct în pământ. Semințele trebuie împrăștiate și ușor îngropate și germinate în doar 10 zile.
Pentru însămânțarea în teren deschis, solul trebuie pregătit și îmbogățit cu compost sau gunoi de grajd matur.
Solul, atât în cutii, cât și în pământ, trebuie păstrat în permanență umed până când apar lăstarii sensibili.
Fertilizare
Varza ornamentală la fiecare 20 de zile are nevoie de substanțe nutritive care se administrează cu îngrășăminte lichide specifice plantelor cu flori, diluate în apă de udare. Alternativ, la fiecare 2 luni, un îngrășământ granular cu eliberare lentă bogat în fosfor (P) poate fi răspândit în jurul gulerului plantei.
Tunderea
Varza ornamentală nu este tăiată. Este suficient să eliminați componentele deteriorate.
Combinații cu alte plante
Varza ornamentală poate fi combinată cu alte plante ornamentale cu flori de toamnă-iarnă, cum ar fi Erica, Calluna, Crizantema și Cyclamen, Iedera cu frunze întunecate, Piracanta, Alchechengi, Pansy, Aster, Mini conifere.
Alte sfaturi de îngrijire
Pentru paturile de flori, din septembrie până în martie, este recomandabil să protejați rădăcinile de frigul iernii făcând un mulci ușor de paie la baza smocurilor.
Paraziți, boli și alte adversități
Varza ornamentală poate fi afectată de afide, care determină deteriorarea plantei. Dacă în sol există prea mult azot, planta va tinde să se întindă excesiv, favorizând atacul bacteriilor care încetinesc creșterea și provoacă tumori la rădăcini. Feriți-vă de melci care se hrănesc cu frunzele. Omizele fluturii de varză pot provoca multe daune prin străpungerea frunzelor.
Curiozitate
Varza ornamentală este cultivată în cele mai importante grădini botanice din multe națiuni și printre numeroasele soiuri, cele mai frumoase sunt cele cultivate în paturile de flori ale Castelului Villandry, în Franța.
Toamna și până la sfârșitul iernii, varza ornamentală este o adevărată plăcere pentru ochi: frunze colorate în nuanțe de la verde la violet, de la alb la roz, în bucăți care rezistă bine la frig și sunt ideale pentru compoziții mixte.
Culoarea acestor plante devine mai intensă după primele înghețuri.