Elixirul tinereții există și îl poți cultiva în grădina ta sau pe balconul tău. Este sub formă de fructe de padure gustoase, fructe de padure Goji, fructe de Lycium barbarum și Lycium chinense, care se mândresc cu proprietăți remarcabile care ne pot îmbunătăți sănătatea și ne pot menține tineri.
Planta de boabe Goji (Lycium barbarum și Lycium chinense) este, de fapt, numită și „copac al tinereții”, iar fructele sale sunt consumate în mod regulat de populațiile himalayane, mongole, tibetane, chineze și japoneze, de notoriu de lungă durată, care au cultivat această plantă de secole. tocmai pentru a-și consuma prețioasele fructe de padure, care reprezintă unul dintre flagship-urile medicinei orientale tradiționale.
Fructele de goji, așa cum s-a menționat mai sus, sunt fructele Lycium barbarum și Lycium chinense, două specii din familia Solanaceae (la fel ca cartoful, roșiile, vinetele, tutunul, ardeiul iute și belladonna).
Sunt boabe roșii ușor alungite care conțin mai multe semințe turtite.
În medicina tradițională chineză, acestea sunt numite Fructus Lycii (Fructul Lycia), dar sunt cunoscute și sub denumirea de „Diamante roșii” sau diamante roșii tocmai pentru prețioasa caracteristică de a fi o resursă puternică împotriva îmbătrânirii.
Faptul că poate crește bine și într-o oală face această plantă foarte plăcută.
Clasificare botanică
Atât Lycium barbarum, cât și Lycium chinense, două specii distincte din genul Lycium, aparțin familiei Solonaceae.
Specii principale
Lycium „Chinense” și Lycium „Barbarum” sunt foarte asemănătoare. Cei care nu sunt profesioniști nu pot distinge cu ușurință un specimen de Lycium chinense de unul din Lycium barbatum. Să vedem caracteristicile fiecăruia.
Diferențe între Lycium „chinense” și Lycium „barbarum”
Lycium barbarum Andreas Rockstein CC BY-SA 2.0 Să presupunem că fructele ambilor copaci au proprietăți medicinale, chiar dacă cele ale Lycium barbarum sunt mai eficiente.
Pentru identificarea lor este bine să se ia în considerare faptul că Lycium chinense are frunze mult mai mari și rotunde, are o dezvoltare mai viguroasă și este mai ușor de reprodus mai ales prin tăiere.
Mai mult, Lycium "chinense" are o floare cu patru sepale și nu două ca Lycium "Barbarum" și produce fructe mai mici și mai puțin pulpoase decât cele ale barbatumului. Culoarea fructelor este, de asemenea, diferită: portocalie în Lycium chinense, roșie în Lycium barbarum.
Principala diferență este în aroma fructelor, amară în Lycium „chinense”, dulce și suculentă în Lycium „barbarum”.
Boabele Lycium chinense în comparație cu boabele Lycium Barbarum sunt mai mici (deci nu pot fi uscate deoarece ați pierde pulpa mică pe care o au), sunt mai fragile și putrezesc ușor dacă sunt lovite de vreme rea.
Din toate aceste motive, Lycium chinense este cultivat în principal în scopuri ornamentale, în timp ce Lycium Barbarum este specia utilizată pentru producerea fructelor de padure Goji.
Lycium "Chinense"
Denumirea italiană este spinul chinezesc, este o specie originară din China, cultivată în scopuri ornamentale și prezentă în aproape toate regiunile din nordul Italiei, în Lazio și Calabria. Crește în medii aride, de obicei în apropierea zonelor locuite, sub centura montană. Perioada de înflorire este aprilie-decembrie.
Lycium "Barbarum"
Denumirea italiană este spina santa di Barbia, este o specie originară din zonele temperate din China, cultivată de noi în scopuri ornamentale și uneori prezentă și într-o stare subspontană. Distribuția regională este limitată la împrejurimile Trieste, unde specia este rară. Crește în zonele locuite, sub centura de munte inferioară. Numele genului se referă la Lycia, o regiune istorică din Asia Mică din care derivă diverse specii; denumirea speciei se referă la Barbaria, o regiune veche din nord-vestul Africii. Perioada de înflorire este iunie-august.
Lycium barbarum Sten Porse CC BY-SA 3.0 Înflorire
Înflorirea are loc vara în perioada iunie-septembrie. Florile, autofertile, se nasc la vârful crenguțelor anului care cresc pe ramurile anului precedent. Corolele au o formă de clopot și cinci petale unite, de o culoare care se schimbă de la lavandă la liliac pal.
Florile cresc în grupuri de unu până la trei în axilele frunzelor, au pediceli lungi de 1 până la 2 cm. Își amintesc micile flori de cartofi.
Sfaturi pentru cultivarea boabelor Goji (Lycium barbarum și Lycium chinense)
Plantele trebuie plantate toamna sau martie (dacă sunt în ghivece) și pot fi cultivate atât în sol, cât și în containere.
Planta este foioasă în timpul iernii, dar este rezistentă la temperaturi scăzute, atât de mult încât este cultivată în aer liber, pe teren deschis, chiar și în Tirolul de Sud.
După achiziționarea plantei, trebuie efectuat un transfer, asigurându-vă că rădăcinile plantei sunt umede. Planta poate fi transferată, în funcție de dimensiunea și spațiul disponibil, într-o oală sau în grădină.
Este bine să se ia în considerare faptul că planta Goji are nevoie de câțiva ani înainte de a începe să producă fructe și crește foarte încet. Mai bine să-l cumpărați gata să rodească.
Cultivarea în ghivece
Planta Goji este un arbust cu ramuri căzute și poate măsura până la 2 sau 3 metri. Trebuie luat în considerare că va avea nevoie de spațiu pentru a dezvolta rădăcinile și dacă decideți să o plantați într-un ghiveci, aceasta trebuie să aibă dimensiunea adecvată (24 cm diametru pentru o plantă înaltă de 40 cm).
Pentru plantele cultivate în ghivece, este necesar să acoperiți fundul vasului cu un strat de bile de lut expandat, astfel încât să favorizați o mai mare menținere a umidității de către sol. Plantei nu îi place stagnarea în farfurie. Plantarea are loc în lunile de primăvară, în timp ce tăierea va trebui făcută în lunile din noiembrie până în ianuarie.
Lycium chinense Sambuca CC BY-SA 1.0 Cultivarea în teren deschis
Planta poate fi cultivată și în grădină, unde poate crea și garduri vii frumoase și diverse.
Pentru plantare, trebuie făcută o gaură care poate conține complet pâinea de pământ în care se află rădăcinile și baza plantei și imediat ce transplantul este terminat, acesta trebuie udat imediat.
Temperatura
Lycium barbarum și Lycium chinense rezistă bine chiar și la frig; În țara sa de origine, sunt capabili să reziste la temperaturi cuprinse între + 30 ° și -15 °.
Ușoară
Planta se referă la poziții în plin soare. Lumina favorizează creșterea, deci este bine să o așezați acolo unde există expunere la soare, fie în ghivece, acasă sau pe balcon.
topsoil
Planta de boabe Goji preferă solul nisipos, bine drenat. De exemplu, ne putem gândi la lut și turbă, deoarece asigură menținerea umidității în sol și, de asemenea, ușurința de care au nevoie rădăcinile.
Udarea
Este bine să evitați udarea excesivă, lăsând întotdeauna solul cel puțin două zile între o udare și alta, din acest motiv este bine să udăm substratul adânc la fiecare 2-3 săptămâni. Dacă cultivați planta în ghivece, este necesar să acordați mai multă atenție nevoilor de apă și nutriționale și să verificați mai des posibila dezvoltare a paraziților.
Multiplicare
Lycium barbarum și Lycium chinense pot fi cultivate din semințe, dar este nevoie de cel puțin trei ani pentru a le aduce fructe.
Semințele sunt colectate din fructele uscate, scufundându-le în apă peste noapte. Dimineața semințele sunt stoarse din pulpă. Semințele bune se vor scufunda și pulpa va pluti. Apoi semințele sunt uscate. Semințele uscate pot fi păstrate într-un loc răcoros și uscat pentru plantarea viitoare sau plantate imediat.
Semințele din orice sursă germinează bine la temperatura camerei. Două sau trei semințe pot fi plantate într-o oală mică. Plantarea semințelor în primăvară este cel mai bine cultivată într-o seră în primii doi ani și plantată în al treilea an. Nu vor da roade cel puțin patru ani.
Fertilizare
Planta Goji Berries trebuie fertilizată în mod regulat pentru a obține o dezvoltare luxuriantă: primăvara, pe lângă apa de udare, la fiecare 20-25 de zile, un îngrășământ bogat în azot și potasiu, care favorizează dezvoltarea unei noi vegetații și niște flori. La sfârșitul iernii, o doză bună de îngrășământ organic sau îngrășământ chimic cu eliberare lentă poate fi amestecată cu solul din jurul plantei
Tunderea
Lycium barbarum și Lycium chinense pot fi tăiate pentru a îndepărta toate lăstarii mai lungi de un metru și pentru a crea o plantă stufoasă.
Tunderea favorizează creșterea verii la începutul verii pentru o recoltă frumoasă de fructe de vara târziu.
Majoritatea soiurilor au câțiva spini care se dezvoltă în general la creșterea din al doilea an. Tunderea servește, de asemenea, pentru a reduce spinii.
Alte sfaturi de îngrijire
Înainte ca mugurii să se umfle, este recomandabil să practicați un tratament fungicid cu spectru larg, pentru a preveni dezvoltarea bolilor fungice, care se răspândesc ușor cu umiditatea ambientală ridicată.
Paraziți, boli și alte adversități
Lycium barbarum și Lycium chinense sunt, în general, lipsite de paraziți. Au apărut probleme cu lăcustele și făinarea.
Curiozitate
Ele sunt, de asemenea, numite fructe de pădure ale longevității și acest lucru spune deja multe despre prețiozitatea acestor fructe care conțin carbohidrați, proteine, grăsimi și fibre dietetice, 18 aminoacizi esențiali și neesențiali, 11 minerale fundamentale, inclusiv potasiu și seleniu, vitamine esențiale, inclusiv C în cantități de 40 de ori mai mult decât portocaliu și aproape dublu față de kiwi, polizaharide și monozaharide, acizi grași nesaturați, inclusiv acizi linoleici și alfa-linoleici esențiali, betasitosterol și alți fitosteroli, carroteinoizi, flavonoizi, polifenoli, betaină și multe altele .
Este un adevărat cocktail de componente fundamentale pentru bunăstarea organismelor care desfășoară o acțiune antioxidantă, o activitate adaptogenă eficientă, de protecție și imunostimulare.
Goji conține carotenoizi, inclusiv luteină și zeaxantină, care previn pericolul degenerescenței maculare și glaucomului, în timp ce betacarotenul previne îmbătrânirea prematură a pielii.
Boabele conțin, de asemenea, acizi grași esențiali care mențin sistemul cardiovascular sănătos prin scăderea colesterolului LDL și a zahărului din sânge.
Indicele glicemic scăzut (28) le face adecvate chiar și pentru diabetici.
În Anglia se consumă sub formă de ceai, dar sucul sau fructele deshidratate sunt de asemenea comune, care seamănă din punct de vedere estetic cu strugurii sultana.
Numele de goji a fost dat în 1973 de etnobotanistul nord-american Bradley Dobos. Boabele cresc sălbatice în văile Himalaya, Mongolia, Tibet, provinciile Xinjiang și Ningxia din China și regiunea autonomă a Mongoliei Interioare. Acestea au fost cultivate de mii de ani, cea mai mare densitate de producție este în ținuturile străbătute de râul Huang He, unde de-a lungul timpului sedimentările bazinelor sale aluviale au dat naștere la sol fertil.
Toxicitate și / sau utilizare pe bază de plante
Fructele de goji au multe proprietăți: sunt anti-îmbătrânire, stimulează apărarea naturală a corpului, au proprietăți antiinflamatorii, scad tensiunea arterială, scad colesterolul din sânge, îmbunătățesc asimilarea calciului, ușurează ficatul și sunt utile în caz de oboseală, slăbiciune imună, hipertensiune, infecții urinare, exces de colesterol, previn tulburările oculare.
Acestea conțin Betaină Β-sitosterol Ciperonă Germaniu Solavetivonă Fizalină Zeaxantină Luteină, prezența betainei și a luteinei nu face recomandabilă administrarea boabelor în timpul sarcinii.
Frunzele plantei sunt bogate în flavonoide, în special rutină.
Medicina tradițională chineză atribuie diferite proprietăți vindecătoare și preventive boabelor goji, scoarței, rădăcinilor și frunzelor plantei. Planta a fost deja lăudată în vechiul manual de plante medicinale Shennong Ben Cao Jing, care o indica ca o plantă vindecătoare pentru diferite tipuri de boli și eficientă pentru întărirea mușchilor și oaselor și încetinirea îmbătrânirii.
Un studiu realizat în Hong Kong a arătat că zeaxantina conținută în fructele de padure Goji este bine absorbabilă de corpul uman.
Efectele secundare posibile sunt considerate improbabile, cu excepția anumitor serii de cazuri.
Raportăm prezența atropinei, o substanță otrăvitoare conținută în cantități minime în fructele diferitelor specii din aceeași familie
Fructele de goji pot fi găsite uscate sau în concentrat amestecate cu alte produse, cum ar fi sucuri de fructe, iaurt, ceai, gustări, bare, gemuri. Au un gust similar cu cel de afine, stafide, zmeură și căpșuni.
„Atenție: aplicațiile farmaceutice sunt indicate numai în scop informativ. Acestea trebuie recomandate și prescrise de medic. "
Limbajul florilor
Cu siguranță această plantă simbolizează tinerețea eternă. Perfect, prin urmare, pentru a-ți dori sănătate, putere și longevitate.