O plantă care poate fi definită ca fiind completă: pe lângă faptul că este foarte frumoasă, este eclectică, versatilă, bogată în proprietăți excelente și, de asemenea, complet comestibilă: Nasturtium.
Născut în America de Sud, nasturtium (Tropaeolum), cunoscut și sub numele de Tropeolus, este o plantă perenă grațioasă, cultivată anual, în creștere rapidă și impresionantă atât în grădină, cât și în ghivece pe balcon. Poate fi crescut cu un obicei de cățărare sau târâtor, are tulpini subțiri și răsucite, cu frunze rotunjite și strălucitoare, care degajă un miros intens, înțepător și picant. Din iunie până în octombrie produce flori spectaculoase, de 5 cm mari, galbene sau portocalii, chiar pete, parfumate delicat, iubite de albine și comestibile. Datorită simplității și vitezei de dezvoltare, este potrivit și pentru copii, care îl vor vedea germinând și crescând rapid sub ochii lor. Unele soiuri horticole cu un obicei pitic alcătuiesc smocuri compacte și târâtoare care cad înapoi cu un efect scenografic.
Clasificarea botanică
Nasturtium aparține familiei Tropaeolaceae, genului Tropaeolum. Numele său a fost atribuit de botanistul Linnaeus și derivă din cuvântul grecesc tropaion care înseamnă trofeu.
Principalele specii
Există diferite specii și soiuri ale acestei plante, puteți alege în funcție de gusturile dvs. personale și, de asemenea, în funcție de spațiul disponibil și în funcție de ceea ce doriți: tufiș, alpinism, ghiveci etc.
Un alt soi este nasturțiul pitic, care crește ca o tufă și este perfect pentru grădini sau vase modeste. Din nou, avem Peach Melba, cu flori galbene și roșii, de asemenea, folosit pentru a îmbrăca salate. În cele din urmă, există bebelușul de somon, care este colorat diferit, trecând de la roz la portocaliu.
Tropaeolum majus
Tropaeolum majus Hans CC0 Creative Commons
Specia Tropaeolum, cea mai răspândită și mai cunoscută din gen, include plante anuale, originare din Bolivia și Columbia. Sunt plante cu un obicei urcător sau târâtor, au tulpini subțiri în care se nasc frunze rotunjite, caracteristice, deoarece pețiolul se inserează direct în lama frunzelor în loc de în marginea frunzei. Este perfect dacă aveți spații mari disponibile, florile sale variază de la galben la roșu și cresc toată vara.
Din această specie există numeroase soiuri și soiuri care diferă prin culoarea și forma florilor și prin precozitatea înfloririi.
Tropaeolum peregrinum
Tropaeolum peregrinum Kurt Stübe CC BY-SA 3.0
Tropaeolum peregrinum, originar din Peru și Ecuador, este un alpinist anual cu un obicei vertical. Are frunze cu cinci lobi de flori de culoare verde pal și galben, pintenite și cu petale franjurate ca aripile de pasăre.
Tropaeolum polyphyllum
Tropaeolum polyphyllum este o plantă tuberculoasă mică originară din Chile și Argentina, este o plantă perenă tuberoasă a cărei înălțime nu depășește 20 cm și cu un obicei târâtor. Înflorirea are loc la începutul verii, oferind flori galbene, cu ramuri, care nu depășesc 2 cm.
Această specie are nevoie de spațiu, deci nu este potrivită pentru cultivarea în ghivece
Tropaeolum speciosum
Tropaeolum speciosum Scott Zona din Miami, Florida, SUA CC BY 2.0
Tropaeolum speciosum este o plantă perenă, de foioase, originară din Chile, caracterizată prin tulpini răsucite și rizomi lungi și subțiri.
Înflorește vara, oferind flori solitare roșii aprinse, purtate de un peduncul lung și echipate cu un pinten. Nu este potrivit pentru creșterea în ghivece, deoarece are nevoie de o adâncime bună a solului, având un sistem radicular profund.
Tropaeolum azureum
Tropaeolum azureum Dick Culbert din Gibsons, BC, Canada CC BY 2.0
Tropaeolum azureum are un obicei de cățărare, care produce flori grațioase albastre-violete încolțite la sfârșitul primăverii.
Tropaeolum peltophorum
Această specie este originară din Columbia și înflorește de la sfârșitul verii până la sfârșitul toamnei (iulie-octombrie).
Tropaeolum tuberosum
Tropaeolum tuberosum peganum din Henfield, Anglia CC BY-SA 2.0
Această specie de alpinism perenă este originară din Bolivia, Columbia, Ecuador și Peru. Are rădăcini tuberoase cu frunze lobate, care sunt verzi în tendințe spre albastru. Înflorește vara până toamna, producând multe flori galbene sau roșii, cu pinteni.
Tropaeolum tricolor
Tropaeolum tricolor Pato Novoa CC BY 2.0
Tropaeolum tricolor este originar din Bolivia și Chile. Este tuberos, un alpinist care produce flori frumoase, variind în culori de la roșu la violet până la albastru, cu margini verzi
Tropaeolum pentaphyllum
Tropaeolum pentaphyllum Jeffdelonge CC BY-SA 3.0
Tropaeolum pentaphyllum este o specie cățărătoare care înflorește dând flori roz cu un fruct violet închis.
Înflorire
Nasturțium înflorește în general în primăvara-vara, înflorirea variază în funcție de specie în perioada cuprinsă între iunie și octombrie. Florile sale sunt foarte apreciate pentru valoarea lor ornamentală: au culori diferite, de la crem la galben, portocaliu până la roșu, au formă de pâlnie și au un parfum delicat care amintește de miere, de fapt sunt, de asemenea, foarte iubite de albine. și tăiate sunt adesea inserate în buchete și în diferite compoziții florale.
Sfaturi pentru cultivarea Nasturtium
Nasturtium este cu adevărat planta ideală pentru grădini, grădini de legume și balcoane, oferă rezultate excelente în fața cultivării simple și a reproductibilității ușoare ...
Această plantă oferă soluții pentru fiecare spațiu verde: perfectă pentru acoperiri sezoniere pe pergole și grătare, frumoasă ca o plantă de pervaz care cade încet chiar și din coșurile suspendate. Soiuri perfecte pentru grădini stâncoase, frumoase pentru decorarea straturilor de flori, a chenarelor și a laturilor căilor și ale pasarelelor, frumoase pentru împodobirea ghivecelor de balcon.
O proprietate foarte interesantă a nasturtium este că această floare ține afide, furnici și melci departe. Din acest motiv, este foarte prețios în grădina de legume, în special într-o logică de horticultură sinergică sau dacă vrem să rămânem în cultivarea ecologică. Apoi, puteți semăna aceste flori pe capul paturilor de flori ale diferitelor legume pentru a descuraja atacurile de afide.
Nasturtium, fiind apreciat de albine, este prețios în apropierea legumelor cu fructe, cum ar fi dovleceii și dovleceii, deoarece crește prezența insectelor polenizatoare.
Cultivarea în ghivece
Nasturțium în jardiniere este ideal pentru compozițiile de vară, poate fi amestecat cu alte flori de sezon singur sau la umbră parțială. Mai bine să dotați jardiniere cu spalier, pe care să-l faceți să urce. Ghiveciul ar trebui să aibă un diametru minim de 28cm.
Cultivarea în teren deschis
Nasturțiul din grădină este perfect în granițe și lângă plante erecte pentru a înmuia și echilibra efectul.
Temperatura
Temperatura ideală pentru nasturtium este blândă, climatul de iarnă prea rece ar putea deteriora grav planta. Nasturtium trăiește, de asemenea, bine în locuri cu veri foarte calde și uscate.
Ușoară
Nasturțiul preferă expunerile însorite, apreciază și semi-umbră, chiar dacă nuanța provoacă puține înfloriri.
topsoil
Ca substrat este necesar să se utilizeze un sol cu o fertilitate bună, dar permeabil, pentru a evita stagnarea. Trebuie considerat că este prea fertil, va dezvolta multe frunze în comparație cu dauna florilor.
Udarea
Este recomandabil să păstrați întotdeauna solul ușor umed, evitând stagnarea apei. În cele mai fierbinți zile este necesară creșterea udării. Nasturții pot rezista chiar și la perioade scurte de secetă.
Floratrek CC BY-SA 3.0
Multiplicare
După înflorire, nasturții formează grupuri de trei semințe, care odată bine umflate și verzi pot fi colectate și apoi lăsate să se usuce într-o pungă de hârtie. În acest fel își vor reduce considerabil volumul și vor fi gata să fie semănate în primăvara următoare.
Semănatul nasturților este foarte simplu: apăsați degetul mare pe pământ, chiar direct acasă, între martie și mai. Dacă le doriți într-o oală, semănați una sau două la oală de 10 cm diametru, în plin soare. Când s-a format pâinea de pământ, acestea pot fi replantate sau transplantate.
În plus față de însămânțare, nasturțiul se reproduce foarte ușor din butași și din lăstari (veți găsi adesea rădăcini aeriene pe ramurile cele mai apropiate de sol).
Fertilizare
La fiecare 15-20 de zile, nasturțiul poate fi fertilizat cu un îngrășământ pentru plantele cu flori diluate cu apa de udare.
Tunderea
Dintre nasturtium, numai părțile care se usucă treptat sau se deteriorează trebuie eliminate pentru a le împiedica să devină un vehicul pentru bolile parazitare.
Alte sfaturi de îngrijire
Nasturtiums sunt ușor de cultivat, în general, sunt crescute ca anuale, chiar și specii perene.
Transplantarea se face la sfârșitul iernii-începutul primăverii folosind un recipient puțin mai larg decât cel anterior.
Este recomandabil să amplasați planta în zone protejate de curenți și schimbări excesive de temperatură.
Paraziți, boli și alte adversități
Nasturții nu sunt afectați de anumite boli, ci sunt ușor atacați de acarieni: înainte de înflorire este recomandabil să folosiți produse specifice sau să optați pentru o soluție de casă: usturoiul macerează ...
Curiozitate
Nasturțiul are proprietatea de a alunga afidele.
Frunzele sale sunt foarte deosebite, deoarece nu se udă, sunt respingătoare de apă. Apa care vine în contact cu plantele nu le udă, ci formează picături care se rostogolesc pe marginea frunzei până când cad: acesta este celebrul efect de lotus care este foarte spectaculos.
Panglica are multe proprietăți, să le vedem:
- are proprietăți afrodisiace
- favorizează activarea circulației
- mărește rezistența capilarelor
- facilitează fluxul de bilă în intestin și secrețiile intestinale
- întărește structura pielii și creșterea părului
- stimulează apetitul și stimulează digestia
- contracarează melancolia
Întreaga plantă de nasturiu este terapeutică: flori, frunze, fructe, rădăcini.
- De asemenea, este comestibil
Toate părțile speciilor Tropaeolum majus sunt comestibile și au o aromă asemănătoare creșterii (ușor picantă).
În special, florile sunt utilizate ca ingredient decorativ în salate.
Mugurii de flori sunt folosiți și ca înlocuitor al caperelor. Florile sunt adesea folosite ca ingredient ornamental pentru salate sau ca condiment pentru preparatele prăjite. Acestea conțin aproximativ 130 mg de vitamina C la 100 de grame, aproximativ aceeași cantitate conținută în pătrunjel. În plus, conțin până la 45 mg de luteină la 100 de grame, care este cea mai mare cantitate găsită vreodată în orice plantă comestibilă.
În secolul al XVII-lea, planta a fost importată de europeni și, de asemenea, utilizată împotriva deficitului de vitamina C (scorbut). Proprietățile antibacteriene sunt acum atribuite capriciului în medicina pe bază de plante.
Toxicitate
Nasturțiul nu este toxic, dimpotrivă este o floare complet comestibilă, întreaga plantă se mănâncă, de la frunze până la petale, inclusiv semințe. Aroma sa este aromată, amintește de creștet și poate fi consumată în salate sau folosită pentru a aromă diverse feluri de mâncare. Florile și frunzele sale sunt bogate în vitamina C, pot fi adăugate omletelor, iar salatele adaugă o notă acru-picantă. Frunzele mototolite din mâini dau un miros picant; florile au un parfum slab de miere.
Limbajul florilor
Nasturtium este o plantă specială pentru florile sale în formă de cască, în limbajul florilor simbolizează LUPTA. Florile sale au fost gravate pe căști, scuturi și săbii din trecut și au insuflat simbolic spiritul de luptă oamenilor care au ieșit pe câmp. Chiar și astăzi semnificația sa nu s-a schimbat prea mult și este simbolul ideal al celor care nu renunță în fața unei dificultăți sau a unei aventuri care pare a fi în sus. Așa că dă-o (sau dă-o) luptătorilor, celor care luptă în fiecare zi din orice motiv.
De unde să cumpărați semințe de Nasturtium
- pe eBay
- pe FloraBlom
- pe Amazon