✅ Laur: Sfaturi, cultivare și îngrijire a Laurus nobilis

Înconjoară capul absolvenților recenți, dar o dată îl înconjura pe cel al câștigătorilor din Jocurile Pythian sau Delphic și a constituit cea mai mare onoare pentru un poet care a devenit poet absolvent. Este simbolul coroanei de dauri a înțelepciunii și gloriei. Să cunoaștem Laurul și să-i descoperim particularitățile.

Laurul, cunoscut și sub numele de Lauro pentru a prelua denumirea științifică Laurus nobilis, este o plantă perenă și veșnică, foarte comună în zonele cu climat temperat și cultivată în scopuri ornamentale pentru garduri vii și granițe.

Este răspândit de-a lungul zonelor de coastă ale Mediteranei, până în Asia Mică. În peninsula noastră crește spontan în aproape toate regiunile central-sudice și de-a lungul coastelor, în timp ce în regiunile nordice este cultivat în grădină, deoarece este o plantă foarte rustică și ușor de cultivat. Difuzarea sa în Italia este atât de extinsă încât definește petele de laur Lauretum. Face parte din cele mai utilizate plante aromatice la gătit, împreună cu salvie și rozmarin

Planta din natură poate depăși chiar și 10 metri înălțime. Are un sistem robust de rădăcină care îl sudează în siguranță la sol.

Trunchiul de dafin este lemnos și aromat, cu o scoarță verde-negricioasă, coroana în general piramidală compusă din numeroase ramuri subțiri și fără păr, acoperite cu frunze bogate parfumate. Dafinul produce o vegetație densă și densă, frunzele sale sunt lanceolate, aromate și piele, de un verde lucios frumos pe partea superioară și verde plictisitor pe partea inferioară. Sunt aromate și sunt utilizate proaspete și uscate în diverse sectoare.

Laurul este o plantă dioică: florile masculine și feminine sunt purtate pe diferite plante

Florile de dafin sunt adunate în inflorescențe asemănătoare umbrelelor, au o culoare galben pal. Polenizarea este anemofilă, adică se produce de vânt. La sfârșitul înfloririi, apar fructe care seamănă cu măslinele ca formă și culoare.

Acestea sunt fructe de pădure verzui care, când sunt pe deplin coapte, între octombrie-noiembrie, devin negre și sunt similare cu măslinele.

Fructele și frunzele de dafin sunt folosite pentru a prepara licoarea de dafin sau laur.

Clasificarea botanică

Laur, denumire științifică Laurus nobilis este o specie din genul Laurus aparținând familiei Lauraceae. Este o plantă aromatică și medicinală.

Principalele soiuri

Sunt cunoscute două soiuri principale de laur (Laurus Nobilis): Laurus Nobilis Aurea și Laurus Nobilis Angustifolia.

Laurus Nobilis Aurea se caracterizează prin frunze ascuțite de culoare aurie. În timpul cultivării este necesar să păstrați acest soi departe de vânt, înghețuri și soare direct prea puternic, deoarece ar risca să ardă frunzele.

Laurus Nobilis Angustifolia, pe de altă parte, se caracterizează prin frunze mai înguste și este mai rezistent decât celălalt soi.

Înflorire

Florile de dafin înfloresc primăvara, în martie-aprilie, sunt de culoare galben pal.

Sfaturi pentru cultivarea Laurului

Laurul este cultivat în scopuri ornamentale pentru a crea granițe și garduri vii, dar și pentru utilizarea sa largă în diverse sectoare. Este o plantă rustică care crește bine în toate terenurile și care poate fi cultivată în orice tip de grădină de legume, în căzi, în garduri vii sau ca fundal pentru paturi de flori.

Răspândirea laurului are loc în mod natural din semințele răspândite de păsările care pradă fructele.

Laurus nobilis crește de preferință într-un loc însorit sau semi-umbros, unde poate primi cel puțin câteva ore de lumină directă a soarelui pe zi. Se adaptează la orice tip de sol, dar preferă solul bine drenat, nu deosebit de bogat și profund.

Solurile grele caracterizate prin stagnarea frecventă a apei ar trebui excluse. În general, pentru un exemplar adult care a fost plantat de ceva timp, apa furnizată de ploi este suficientă. Lauri tinere ar trebui să fie udate atunci când solul este complet uscat pentru a favoriza producția de rădăcini.

Cultivarea în ghivece

Laurul poate fi cultivat și în ghivece. De-a lungul anilor, Laurus nobilis tinde să devină invaziv, deci este recomandabil să crească laurul într-o oală mare, astfel încât să-și rețină creșterea de-a lungul anilor. În alegerea vazei este necesar să se ia în considerare adâncimile rădăcinilor de dafin și, prin urmare, să se aleagă recipiente adânci și largi. Recipientele trebuie să aibă un diametru de cel puțin 30 de centimetri și trebuie să fie destul de adânci.

În partea de jos a vasului este necesar să creați un strat de drenaj bun pe bază de pietriș, lut expandat sau cioburi. Un strat de pământ este așezat apoi pe fundul îngrășământului organic și planta este introdusă adăugând sol și presând bine.

Pentru dafinul cultivat în ghivece este necesar să se intervină adesea cu tăierea. Laurul este o plantă foarte viguroasă și fără o monitorizare adecvată există riscul ca aceasta să devină prea mare.

Chiar și în ghivece, Laurus nobilis poate fi cultivat sub formă de puieți. În primii doi sau trei ani este necesar să tăiați în mod regulat ramurile provenite din partea inferioară a trunchiului, dând coroanei o formă rotunjită. Două plante de dafin în ghivece pe ambele părți ale unei uși de intrare vor face intrarea în casa dvs. mai elegantă și mai aromată.

Este o plantă care poate fi cultivată și în interior, atâta timp cât sunt respectate nevoile sale de cultivare.

Cultivarea în teren deschis

Atunci când cumpărați plante de lauri de la pepiniere, acestea trebuie să fie plantate în găuri care sunt de două ori mai mari decât ghiveciul, evitând spargerea pâinii de pământ.

Materialul de scurgere trebuie așezat pe fundul găurilor pentru a evita riscul de stagnare a apei. Dacă intenționați să crească planta copacului, trebuie respectată o distanță de cel puțin 3 metri. Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara târzie sau, în orice caz, când nu mai există riscul de înghețuri târzii.

Planta de gard viu

Plantele de dafin pot fi folosite pentru realizarea gardurilor vii de garduri, caz în care ar trebui să fie distanțate la aproximativ 1 metru distanță. Dacă frunzișul din centru este prea dens, planta poate suferi de acesta și poate fi mai predispusă la boli precum făinarea sau poate fi atacată mai ușor de diferite insecte. Alegerea laurului în creștere ca gard viu ar trebui rezervată celor care locuiesc într-o zonă bine ventilată, fără prea multă umiditate

Temperatura

Laurul suportă frigul și poate suporta temperaturi minime în jurul valorii de -15 ° C. Din acest motiv, poate fi cultivat în câmp deschis aproape pe întreg teritoriul peninsulei noastre.

Ușoară

Laurel iubește locurile însorite, dar crește bine și în zonele semi-umbrite. Rezistă la căldura sufocantă a verii și chiar la temperaturile scăzute ale iernii

topsoil

Laurul se adaptează la orice tip de sol bine drenat, bogat în minerale. De asemenea, crește bine în sol pietriș sau nisipos

Udarea

Laurus nobilis cultivat în sol este un arbust care este, în general, mulțumit de apa de ploaie. Ar trebui udat numai în perioade de secetă prelungită, dacă este încă tânăr sau plantat pentru o perioadă scurtă de timp. Dacă este cultivat în ghivece, are însă nevoie de udare mai frecventă, dar numai când solul este uscat

Multiplicare

Dafinul se reproduce prin semințe, prin tăiere și prin separarea fraierilor bazali.

Înmulțirea prin semințe

Semănatul se face toamna - iarna în sol ușor compus din nisip, pământ și turbă.

Semințele sunt scarificate cu o baie în apă clocotită sau prin frecare folosind șmirghel.

Se lasă să se răcească în apă și apoi se stratifică într-un sol specific care trebuie păstrat umed și la o temperatură constantă de 20 ° C.

Când germinarea a avut loc, patul de sămânță trebuie transferat într-un loc luminos, dar nu expus la lumina directă a soarelui.

Când răsadurile sunt suficient de dezvoltate și robuste, ele pot fi transferate în ghivece unice și crescute în ele până când sunt plantate în cele din urmă.

Propagarea prin butași

Laurul se propagă ușor prin butași luând butași apicali de aproximativ 15 cm lungime toamna, folosind foarfece bine ascuțite și dezinfectate. Butași trebuie îngropați pentru 2/3 din lungimea lor într-o cutie cu un amestec de turbă și nisip în părți egală care trebuie păstrată în permanență umedă până la înrădăcinarea completă.

Înrădăcinarea este dezvăluită odată cu apariția de noi frunze. Plantele au voie să se întărească și apoi pot fi transferate în ghivece unice.

Tăiere semi-lemnoasă

Pentru propagarea prin butași semi-lemnoși este necesar să se ia la sfârșitul verii niște ramuri semi-lemnoase cu o lungime de aproximativ 10-12 cm, să se îndepărteze frunzele bazale și să se introducă crenguțele într-un amestec de nisip și perlit care trebuie păstrat constant umed. Este acoperit cu o folie de plastic și păstrat la umbră la aproximativ 15 °. Când ramura începe să vegeteze, plasticul trebuie îndepărtat și plasat într-o zonă mai luminoasă, așteptând finalizarea înrădăcinării.

Fertilizare

La fiecare 3-4 luni, un îngrășământ granular cu eliberare lentă specific plantelor verzi trebuie administrat la baza plantelor de dafin. Pentru a ajuta la creșterea și dezvoltarea plantelor de dafin, înainte de plantare, este bine să administrați îngrășăminte bogate în azot și fosfor, asigurându-vă că îngrășământul nu intră în contact direct cu rădăcinile.

Tunderea

Laurul trebuie tăiat la sfârșitul iernii atât pentru a-și conține dezvoltarea în înălțime, cât și pentru a da armonie frunzelor și pentru a favoriza emisia de lăstari laterali. Poziția pe care tinde să o aibă această plantă aromatică este suptă, adică tinde să producă jeturi bazale de la gâtul rădăcinii sau lateral până la trunchi.
Lăstarii ar trebui îndepărtați în fiecare an, cu excepția cazului în care intenționați să extindeți copertina sau să înlocuiți vegetația existentă. Dacă decideți să-l faceți să crească ca un copac mare, puteți face foarte puțin cu tăierea, permițând plantei să se dezvolte liber.

Alte sfaturi de îngrijire

Frunzele de dafin și fructele sunt păstrate în borcane de sticlă după uscare în locuri bine aerisite.

Dăunători, boli și alte adversități

Laurul este o plantă rustică, totuși suferă de boala albă sau de mucegaiul care apare pe ramuri și frunze cu depuneri de praf albicios. Un alt dușman al laurului este oziorrinco, o insectă care se hrănește cu frunzele sale, lăsând semnele caracteristice în formă de semilună ale aparatului său de mestecat.

Curiozitate

Termenul Laurea, ca vârf și realizare, rod al unui întreg proces de studii, derivă din lauro, adică laur, simbol al triumfului în studii.

Din cele mai vechi timpuri, dafinul a simbolizat gloria, pacea și protecția. Proprietățile benefice ale acestei plante aromatice erau deja cunoscute grecilor antici și romanilor.

Fred Perry, un designer britanic, mai renumit ca jucător de tenis ca triplu câștigător al turneului de la Wimbledon, folosește o coroană de lauri ca simbol al îmbrăcămintei sale

În Italia este tradițional ca toți absolvenții recenți să poarte o coroană de laur

„Laurul” este adesea menționat în Canzoniere al lui Petrarca. În opera Laura, femeia iubită de sinele liric, este parțial asociată cu acest arbust. Laurul este un simbol al respingerii și inaccesibilității, caracteristici ale Laurei. „Laurul” este, totuși, și o plantă sacră pentru zeul Apollo și un simbol al înțelepciunii și gloriei (în vremurile străvechi poeții obțineau onoarea poetică printr-o coroană de dauri așezată peste frunte, devenind „absolvenți”).

Potrivit credințelor antice, puterea divinației era legată de lauri (Apollo era de fapt și zeul vaticinilor): preoteasa zeului mesteca frunze de dafin înainte de a profeți. Cu toate acestea, în tradiția populară, introducerea unei foi de dafin în pernă face ca visul acelei nopți să devină realitate.

În cele mai vechi timpuri era folosit și pentru conservarea cărților și a pergamentelor.

Este, de asemenea, un remediu natural pentru a ține molii în afara dulapurilor.

Toxicitate și utilizare pe bază de plante

Laurus nobilis nu este otrăvitor, ci se folosește mai degrabă în bucătărie pentru aromatizarea alimentelor sau ca condiment pentru grătare și ca infuzie pentru relaxarea ceaiurilor de plante.

Uleiul esențial obținut din frunzele de dafin combinate cu uleiul de măsline este utilizat pentru prepararea cunoscutului săpun de Alep (Siria), un săpun antic fabricat manual care, conform dovezilor arheologice, datează din 2500 î.Hr.

În fitoterapie și cosmetologie pentru proprietățile sale benefice, frunzele de dafin sunt folosite pentru prepararea decoctelor răcoritoare și a calităților digestive, creme liniștitoare pentru piele chiar și băi de picioare.

Componentele frunzelor de dafin sunt utilizate în medicina convențională pentru a produce medicamente pentru tratamentul artritei, durerilor musculare, bronșitei, tusei și simptomelor gripei

„Atenție: aplicațiile farmaceutice sunt indicate numai în scop informativ. Acestea trebuie recomandate și prescrise de medic ”

Limbajul florilor

În limbajul florilor, daul simbolizează triumful, gloria și ambiția.