Sălbatic: adjectivul perfect pentru a descrie mătura măcelarului (Ruscu Aculeatus) (foto F. Gasparetti CC BY 2.0)
Mătura măcelarului, adică specia Ruscus Aculeatus aparținând genului Ruscus, este o plantă bine cunoscută, de asemenea, deoarece este adesea folosită, ca Holly , pentru decorațiuni și cadouri de Crăciun. Suntem obișnuiți să vedem această specie crescând în păduri cu frunze largi, dar nu toată lumea știe că este posibil să se cultive în condiții de siguranță holly în ghivece sau să creeze garduri verzi în grădină.
Este o plantă foarte ușor de cultivat, cu o personalitate înțepătoare, dar cu un suflet blând: proprietățile Ruscus Aculeatus sunt cu adevărat incredibile și există multe beneficii pe care extractul său uscat le poate avea asupra corpului nostru.
Mătura măcelarului este un arbust veșnic verde care nu atinge înălțimi considerabile (în general nu depășește un metru și jumătate în înălțime, atunci când este cultivat), cu tulpini erecte piele, dar care tind să crească destul de dezordonate.
Aceasta este tocmai caracteristica care face această specie atât de frumoasă, adică natura sa sălbatică, care poate fi folosită pentru a crea un colț în grădină, aparent mai puțin îngrijit, dar care în schimb reușește să creeze un efect extraordinar dacă este alternat cu alte zone ocupate de plante. mai ordonată și delicată. Da, Ruscus Aculeatus este un rebel, care se face iubit tocmai pentru tupeu: „Cresc cum îmi place și fac ce vreau”, aceasta este filozofia sa de viață.
Acest lucru nu înseamnă că nu este posibil să controlați creșterea măturii măcelarului (puteți oricând să interveniți cu operațiuni specifice de curățare), dar de ce o faceți?
Este o plantă care trebuie lăsată liberă și numai în acest fel va putea să vă surprindă literalmente cu formele și culorile sale particulare. O încurcătură de ramuri verzi cu frunze mici ascuțite și o mulțime de puncte roșii: fructele de pădure de Ruscus Aculeatus îi conferă un aspect mai puțin dur, transformându-se aproape în mici bijuterii pe care planta le poartă pentru a fi observate.
Trebuie să facem neapărat o precizare cu privire la frunzele care cresc pe tulpinile verzi strălucitoare. Mătura măcelarului are două tipuri de frunze: cele adevărate și cele false. Primele sunt foioase și foarte mici, în timp ce cele din urmă ne fac să înțelegem mai bine că plantei nu îi plac mângâierile. De fapt, acestea din urmă sunt înțepătoare și cunoscute sub numele de cladode, care nu sunt altceva decât o modificare a tulpinilor (de aceea frunzele false).
Ruscus este o plantă dioică , ca unele exemplare au flori masculine doar de sex feminin si alte: a incepe prima să înmugurească în timpul iernii și sunt albe, apoi devin boabe sferice strălucitoare de roșu strălucitor. Este o plantă foarte specială, dar nu este neobișnuit să o admiri în grădini mari ca gard viu sau ca element principal care acționează ca fundal în paturi cu flori colorate și mai mici.
Proprietățile măturii de măcelar
Ruscus Aculeatus, unul dintre simbolurile Crăciunului , este o plantă cu adevărat incredibilă, atât pentru aspectul său, cât și pentru proprietățile sale. Astăzi este utilizat pe scară largă în farmacii și plante medicinale, deoarece virtuțile sale sunt multe.
Uleiurile esențiale și rășinile (care conțin ruscogenină și neoruscogenină) sunt utilizate pe scară largă pentru proprietățile lor vasoprotectoare, drenante și antiinflamatoare. Cele Ingredientele active ale ruscus permit vasodilatație în mod eficient contracaram, datorită acțiunii ruscogenin care acționează direct pe pereții vaselor de sânge, ceea ce le face mai elastică.
Alte beneficii ale Ruscus Aculeatus: reduce umflarea și senzația de greutate a membrelor inferioare, ameliorează mâncărimea și durerile minore, permite eliminarea excesului de acizi uric și este un bun remediu împotriva celulitei (excelent este extractul uscat de Pungitopo, util pentru drenarea excesului de lichide). Nu mâncați niciodată fructe de pădure direct, deoarece sunt toxice, ci limitați-vă la consumul doar al extractului uscat, ușor disponibil în farmacii sau plante medicinale.
Putem descrie cu ușurință Mătura măcelarului ca fiind cel mai puternic vasoconstrictor natural , perfect pentru tratamentul varicelor și extraordinar de eficient pentru o acțiune directă asupra capilarelor (acționează făcându-le mai puțin fragile). Această specie de Ruscus este utilă și pentru intervenții în caz de hemoroizi.
O plantă cu adevărat excepțională, atât pentru marea sa valoare estetică, cât și pentru numeroasele sale proprietăți.
Fructul roșu de Holly (2benny CC BY 2.0)
Alte utilizări ale măturii de măcelar
Ruscus Aculeatus este unul dintre simbolurile Crăciunului, utilizat pe scară largă pentru decorațiuni interioare, dar și pentru exterior. Tocmai în perioada Crăciunului este posibil să admiri frumoasele fructe de pădure roșii care arată curios printre frunzele înțepătoare și care se potrivesc perfect printre celelalte decorațiuni alese pentru a face atmosfera sărbătorilor cu adevărat unică. Roșu este culoarea Crăciunului, motiv pentru care fructele de pădure au permis acestei plante să devină una dintre cele mai populare decorațiuni. Crearea compozițiilor de Holly, Holly și Vâsc , plasarea lor în diferitele colțuri ale casei, este cel mai bun mod de a ajunge la inima spiritului Crăciunului.
Această plantă deosebită este folosită și în bucătărie. De mugurii , similare cu cele de sparanghel, au un gust ușor amar, dar care merge perfect cu multe alimente. La fel ca sparanghelul, pot fi folosite pentru omlete suculente sau pentru a însoți, ca ingredient secundar, aromele puternice ale altor o mie de feluri de mâncare.
Clasificarea botanică
Domeniu: Eukaryota;
Regatul: Plantae;
Divizie: Magnoliophyta;
Clasa: Liliopsida;
Subclasă: Liliidae;
Comanda: Liliales;
Familia: Liliaceae;
Gen: Ruscus;
Specie: Ruscus Aculeatus.
Înflorire
Așa cum am menționat anterior, Holly este o plantă dioică, ceea ce înseamnă că florile masculine și florile feminine se găsesc pe diferite plante. Florile feminine permit plantelor să fie observate chiar și în mijlocul unei vegetații dense. Ei poartă 6 tepali și încep să fie văzuți în februarie, pentru a se face mai vizibili primăvara. Toamna planta produce fructul, adică boabele roșii spectaculoase, care conțin 1 sau 2 semințe.
Nu descriem o plantă cu o floare mare, colorată și parfumată (apropo, cunoașteți floarea din Santiago ?), Sau o plantă cu o înflorire delicată (cum ar fi, de exemplu, orhideea Dendrobium nobile ), ci o specie care, în formele particulare de ramurile, frunzele și fructele sale au redescoperit caracteristicile esențiale ale unei frumuseți sălbatice.
Sfaturi pentru cultivarea măturii de măcelar
Cum se cultivă Ruscus Aculeatus? Cum să „îmblânzești” mătura măcelarului? Deși această specie apare tuturor ca o plantă dificil de controlat, reușește să fie apreciată tocmai pentru ușurința cultivării. Este o plantă care crește în pădurile țării noastre (la aproximativ 500 / 600m înălțime) și care, prin urmare, nu are probleme deosebite în ceea ce privește temperatura. Remediile pentru mătura măcelarului sunt reduse la foarte puține măsuri de precauție.
Cultivarea în ghivece
Mătura măcelarului nu este o plantă care are nevoie de îngrijire specială, chiar și atunci când este cultivată în ghivece. Poate fi folosit ca plantă pentru decorarea spațiilor interioare, dar și pentru a fi amplasat pe balcoane și terase. Nu este necesar să mutați planta în interior în timpul iernii, deoarece este foarte rezistentă și se adaptează bine chiar și celor mai dure clime din zonele montane. Pe scurt, planta perfectă pentru cei care încă nu se pot descrie ca un cultivator expert cu un deget verde.
Ruscus aculeatus, cultivat în ghivece, reușește să mențină o formă mai armonioasă, iar intervențiile de tăiere sunt cu siguranță mai simple. Este recomandabil să folosiți o oală de dimensiuni medii și dacă intenția este de a exploata frumusețea plantei pentru un balcon, este mai bine să folosiți un jardiniere mare, cu o formă alungită. În acest fel Mătura măcelarului va avea mai mult spațiu pentru a se extinde și a crește liber.
Recipientul trebuie umplut cu sol de bună calitate (chiar dacă planta nu are pretenții speciale în acest sens, este mai bine să asigurați o locuință de calitate) și să creați un strat de drenaj pe fund (argila expandată sau nisipul grosier pot fi fine). Pentru cultivarea în ghivece, pot fi folosite și soluri pentru citrice sau cactuși .
Repotarea trebuie făcută primăvara.
Cultivarea în teren deschis
Umpleți grădina cu plante politicoase! A sosit momentul să dai o notă sălbatică, dar totuși elegantă, paradisului tău verde. Creșterea măturii de măcelar în pământ este foarte simplă, trebuie doar să alegeți punctul cu expunerea perfectă. Temperaturile nu sunt deloc o problemă, dar expunerea ar trebui să fie de preferință semi-umbră. De preferință și nu strict: R. Aculeatus tolerează bine și lumina directă a soarelui, dar culoarea frunzelor va apărea mai estompată și mai puțin strălucitoare. Solul din grădină trebuie să fie ușor acid, dar absolut bine drenat.
Când să plantezi mătura de măcelar? Plantarea poate avea loc primăvara sau toamna. Este de preferat să faceți acest lucru în lunile de toamnă, deoarece înrădăcinarea va fi mai bună, iar creșterea vegetativă va fi mai rapidă odată cu venirea verii. Crearea unui gard viu cu această specie poate face grădina și mai fascinantă.
Un gard viu mic (Ruscus Aculeatus) (William Avery Hudson CC BY-NC-ND 2.0)
Temperatura
Crește rapid și fără probleme în zonele cu un climat blând, dar este, de asemenea, perfect potrivit pentru climele mai reci. Chiar și temperaturile mai ridicate nu reprezintă o problemă pentru cultivarea măturii măcelarului
Ușoară
După cum era anticipat, expunerea poate fi atât în plin soare, cât și în zone semi-umbrite. Expunerea crescută la lumină poate provoca doar o variație a tonurilor de culoare ale frunzelor. O poziție mai însorită trebuie preferată numai atunci când crește planta în zonele montane.
topsoil
Nu are cerințe speciale și se adaptează perfect oricărui tip de sol, atât timp cât este bine drenat. Când Ruscus este cultivat în grădină, este mai bine să slăbiți puțin solul atunci când este deosebit de compact, adăugând o cantitate mică de pietriș. În oală, un sol de bună calitate sau un amestec pentru citrice sau cactuși poate fi bine.
Udarea
Udarea Holly trebuie să fie frecventă și regulată în lunile de vară, mai puțin abundentă și mai puțin frecventă în timpul iernii. Procedați foarte atent, evitând crearea stagnărilor de apă, care nu sunt tolerate de plantă.
Nivelul de umiditate nu trebuie să fie niciodată prea ridicat, deoarece Ruscus Aculeatus rezistă bine chiar și la perioade lungi de secetă, deci este întotdeauna cel mai bine să păstrați solul destul de uscat. Plantele mai tinere pot fi udate la fiecare două săptămâni, în timp ce după aceea, chiar și o singură intervenție lunară va fi suficientă.
Multiplicare
Mătura măcelarului poate fi reprodusă odată cu împărțirea smocurilor, la sfârșitul verii sau în primele zile de primăvară (părțile desprinse trebuie plantate imediat). Rizomul trebuie tăiat în mai multe părți, asigurându-vă că fiecare are o rădăcină și o lăstare. De asemenea, este posibilă continuarea multiplicării prin transplantarea celor mai tineri lăstari care se desprind de planta mamă.
Procesul de înmulțire prin semințe este din ce în ce mai dificil și timpul este considerabil mai lung. Această operație se poate face toamna, prin îngroparea boabelor sau primăvara folosind semințele unice
Fertilizare
Plantele mai mari nu necesită intervenții speciale de fertilizare, în timp ce este posibil să intervină în perioada de primăvară, folosind un îngrășământ lichid sau granular cu eliberare lentă (bogat în azot, potasiu și fosfor), pe plantele mai tinere. Fertilizarea Pugnitopo poate fi limitată la o singură intervenție în luna aprilie.
Tunderea
Pentru a oferi lui Ruscus aculeatus un aspect mai ordonat și armonios, precum și pentru a stimula creșterea lăstarilor noi, este posibil să se intervină prin eliminarea ramurilor vechi. Tunderea cu mătura de măcelar este o operație destul de dificilă (și periculoasă), tocmai pentru că frunzele ascuțite pot crea probleme și răni mici. Din acest motiv, este întotdeauna mai bine să purtați mănuși de grădinărit și să continuați cu prudență.
Sunt necesare intervenții de tăiere a Holly (Ruscus aculeatus), dar nu ușor de realizat. Aveți întotdeauna grijă și purtați mănuși și alte protecții (William Avery Hudson CC BY-NC-ND 2.0)
Paraziți, boli și alte adversități
Mătura măcelarului nu este o plantă care este deosebit de predispusă la boli sau atacuri de paraziți. Cele două probleme principale sunt făinarea , care formează mici pete albe pe frunze și tulpini (planta s-ar putea usca dacă nu interveniți prompt cu produse specifice) și putregaiul rădăcinii . Apa stagnantă este foarte periculoasă, deoarece putrezirea rădăcinii poate provoca deteriorarea frunzelor mici și prăbușirea plantei.
Curiozitate
Denumirea vulgară a acestei specii, Pungitopo, provine din obiceiul țărănesc de a o folosi ca factor de descurajare pentru șoareci. Frunzele sale spinoase au fost foarte utile pentru a descuraja șoarecii, în primul rând, dar și alte animale, de la abordarea recoltei și a hranei stocate.
Vechii romani foloseau Ruscus aculeatus ca talisman pentru a îndepărta spiritele rele de la casele lor și l-au plantat în colțurile casei.
În paragrafele inițiale am vorbit despre numeroasele proprietăți ale măturii măcelarului, care erau deja cunoscute pe vremea lui Pliniu, care a descris planta drept principalul ingredient pentru decocturile utilizate pentru tratarea infecțiilor renale.
Toxicitate
Mătura măcelarului se află pe lista plantelor toxice. Acest lucru poate părea ciudat, deoarece am descris până acum această specie ca fiind planta a o mie de virtuți. Fructele sunt toxice, care sunt foarte periculoase dacă sunt ingerate în cantități mari, deoarece sunt foarte bogate în saponine. Este obligatoriu să utilizați doar extractul uscat pe care îl cumpărați în medicina pe bază de plante, evitând tratamentele de bricolaj.
Limbajul florilor
Sigur este faptul că Mătura măcelarului este unul dintre simbolurile Crăciunului, dar care este adevăratul ei sens în limbajul florilor? Planta a fost întotdeauna considerată ca un adevărat talisman de apărare, dar și ca un simbol al prosperității și durabilității. Prin urmare, sensul său este cu siguranță pozitiv!
